Im Zentrum von Russikon stellen drei Gemeinden 32 Pflege-Einzelzimmer mit Balkon zur Verfügung. Bewohnerinnen und Bewohnern mit unterschiedlichen Betreuungs- und Pflegebedürfnissen bieten wir ein individuell gestaltetes, warmherziges und sicheres Zuhause mit Privatsphäre an. Zusätzlich stehen im Dorfzentrum 23 Alterswohnungen für weitgehend selbständige Seniorinnen und Senioren in zwei Mehrfamilienhäusern zur Verfügung (siehe www.rosengasse.ch).

Unsere Küche steht für frische, saisonale Mahlzeiten, liebevoll zubereitet – mit Herz und Hand. Wir suchen per August 2026 oder nach Vereinbarung: 

Deine Aufgaben:

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (Frühstück, Mittag, Abend)
• Mitgestaltung einer wirtschaftlichen und nachhaltigen Küche mit ausgewogenen Menüs unter Berücksichtigung der Bewohnerbedürfnisse
• Einsatz moderner Kochmethoden wie Sous-vide, Niedertemperaturgaren, Cook & Chill, Schockfrosten und Regenerationstechniken
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Offenheit für neue Ideen und Konzepte
• Mise en Place für kommende Tage vorbereiten
• Kontrolle, Rotation und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel gemäss HACCP
• Unterstützung bei Bestellungen und Wareneingangskontrolle
• Reinigung und Pflege von Maschinen und Geräten
  
  

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung in der Diätküche sowie im Umfeld einer Alterspflegeinstitution ist von Vorteil
• Kochen mit Leidenschaft und Phantasie sowie Teamfähigkeit und Humor
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Einsatzbereitschaft für Wochenenddienste

Wir bieten:

• Vielseitige, verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
• Wertschätzendes, engagiertes Team
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und faire Entlohnung
• Kostenfreier Parkplatz und viele weitere Benefits

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Foto an: nadja.kunz@rosengasse.ch. Für Fragen und weitere Auskünfte steht dir Nadja Kunz, Leitung Hotellerie & Gastronomie, gerne zur Verfügung (044 954 88 11).